こんにちは。イーバンク銀行です。

『今週の本格的な話　サイフォンで入れるコーヒー』

たまたま見かけたコーヒー専門店。
サイフォンで入れるコーヒーがおいしくてお気に入りに（マンデリン）。
そういうお店は人に教えたいもの。

「コロラドっていうお店なんだけどさ、凄くおいしいんだよ！」

「チェーン店だよ、それ」と笑われたのは「地方出身者」の悲しさか。
数年前のほろ苦いおもひでです（今でもおいしいと思うけどなあ）。

----------------------------------------------------------------------
【名言・格言の前後】　第172回　『不朽』（春秋左氏伝）
----------------------------------------------------------------------
本日は襄公二十四年。魯の大夫「穆叔」は晋の卿である「范宣子」から「我が
家は、舜帝以前から栄えた続く一族であるが、このようなことを不朽というの
か」と尋ねます。「穆叔」は「それはただの幸運です」と答え、続けます。

　　　『大上有立徳、其次有立功、其次有立言、雖久不廃、此之謂不朽』

読下しますと、「大上は徳を立ち、其の次は功を立ち、其の次は言を立つ。
久しと謂えども廃せず。此を之不朽と言うなり」となりましょうか。

意訳しますと「聖人は徳を立てて残し、その次なる人は功績を立てて残し、そ
の次なる人は言葉を残すもので、これらは後世においても朽ちることはなく、
これをもって不朽というのです」となりましょうか。

「違うよ」とあっさり言われた「范宣子」の凹みようは大変なものだったかと
思いますが、この一族は戦国の時代の中で「楚」との和睦も成功させるなど、
歴史上その名を残しております。故に、その意味で「不朽」といえるのかもし
れません。
----------------------------------------------------------------------

◆編集後記◆

最後までお読みいただきましてありがとうございます。

電子レンジで暖めた「ふにゃ」とした「ポテト」を食べながら思い出したこと
があります。本日は、そんな「ふにゃ」っとした「ポテト」を出す「ハンバー
ガーショップ」のお話です。

私が小学生の頃、
田舎では「ファーストフード」を食する為には「隣町（久留米）」まで行かね
ばなりませんでした。

もちろん、なんちゃってバーガーとして、ゲームセンターなどに設置されてい
た「ハンバーガー自動販売機」はありました。暖められたフニャっとした食感
が悲しくも癖になる一品ではありましたが。。。

当時、九州では「ドムドムバーガー」がメジャーでしたが、憧れはやっぱり
「マック」。ハンバーガーはもとより、「マックナゲット」や「マックシェイ
ク」等のサイドメニューが綺羅星の如く輝いて見えたものです。

因みに「ケンタ」はターミナル駅から随分離れたインターチェンジの近くにあ
りまして、その遠さから年に１～２度食べることが出来るかどうかという貴重
品。自宅で食べる「べちょべちょ」のそれも「ケンタ」というだけでご馳走で
した。

そんな九州の片田舎にも遂に「ハンバーガーショップ」が出来ました。

その名は「グリコア」。

私の記憶が確かなら、「グリコ」のキャラメルのお兄さんのマークがあったか
ら「グリコ」の系列なのかもしれない。

「グリコア」は地元のスーパーの一角にありました。

ハンバーガーショップなのに、やたらとアイスクリームのメニューが豊富なグ
リコア。客がそもそも少ないので、「バーガー類」の作りおきがなく、注文し
てからかなりの時間待たされるグリコア。そのくせ「フライドポテト」は山ほ
ど「作りおき」がされており、「ふにゃふにゃ」の其れを客に提供するグリコ
ア。＞私は「ふにゃふにゃ」のポテトが好きだった。

そして田舎の不採算店舗の悲しさか、人気の無いメニューには「目隠し」がさ
れてゆき、最後は一番安い「ハンバーガー」と「チーズバーガー」だけになっ
たような。。。

そして閉店。幼心に「あーあ（＞＜）」と、がっかりした記憶があります。

そんな「グリコア」のことを知る人がどのくらいいるのだろうか？
＞一応、全国展開していたらしいとの噂あり。

電子レンジで「チン」しただけの「冷凍ポテト」の「ふにゃ」とした食感は、
私にとっては「グリコア」な、懐かしい思い出なのでした。（Ｋ）